QUIMICA 1ED (VERSION USAC)
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“En un intento por reunir los temas fundamentales que nos llevan a comprender la base molecular de la vida y su relación con el mantenimiento del equilibrio dentro de un organismo, unicelular o pluricelular, el grupo de profesores de la Unidad Didáctica de Química de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala: revisó y evaluó las bibliografías de texto y referencia más utilizadas recientemente en este curso, como resultado de su búsqueda se seleccionó los materiales a partir de los cuales se editó el presente libro. Los temas seleccionados dentro del programa del curso, han seguido como directriz la condición de guardar relación con Biología molecular y otros cursos que también se imparten durante la carrera. Esto permitirá a los estudiantes comprender que las propiedades de las moléculas presentes en los seres vivos, son las responsables de esa “idoneidad” con la vida, tan característica de nuestras estructuras biológicas altamente funcionales.”
1. Química y mediciones.
2. Energía y materia.
3. Átomos y elementos.
4. Química nuclear.
5. Compuestos y sus enlaces.
6. Reacciones químicas y cantidades.
7. Gases.
8. Disoluciones.
9. Velocidades de reacción y equilibrio químico.
10. Ácidos y bases.
11. Introducción a la química orgánica: alcanos.
12. Alquenos, alquinos, compuestos aromáticos y haluros.
13. Alcoholes, fenoles, tioles y éteres.
14. Aldehídos y cetonas.
15. Ácidos carboxílicos, ésteres y amidas.
16. Aminas.
17. Carbohidratos.
18. Lípidos.
19. Proteínas.
20. Ácidos nucleicos.
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