INGENIERIA DE LAS REACCIONES QUIMICAS 3ED - Imagen 1

INGENIERIA DE LAS REACCIONES QUIMICAS 3ED - Imagen 2

INGENIERIA DE LAS REACCIONES QUIMICAS 3ED

Autor: LEVENSPIEL, OCTAVE

Editorial: Limusa

Año: 2016

Categorías: Ingeniería, Química

9789681858605

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Sinopsis

La ingeniería de las reacciones se ocupa de la aplicación a escala comercial de las mismas. Su objetivo es el diseño y operación eficiente de los reactores químicos. En esta obra se plantea contestar las interrogantes que el ingeniero químico enfrenta en situaciones comunes en el área de trabajo: ¿cuál es la información necesaria para atacar un problema?, ¿cuál es la mejor manera de obtenerla?, ¿cómo seleccionar el diseño apropiado entre las diferentes opciones? Para ello, se hace hincapié en los razonamientos cualitativos en los métodos de diseño sencillos, en los procedimientos gráficos y en la comparación constante de las características de los principales tipos de reactores. Para esta nueva edición se han incluido varios temas nuevos, como los sistemas bioquímicos, los reactores con sólidos fluidizados y los reactores gas/líquido; asimismo se ha ampliado el tema del flujo no lineal. Incluye más de 80 ejemplos ilustrados y más de 400 problemas.

Contenido

Notación.
Capítulo 1. La ingeniería de las reacciones químicas.

Parte I. Reacciones homogéneas en reactores ideales.
Capítulo 2. Cinética de las reacciones homogéneas.
Capítulo 3. Interpretación de los datos obtenidos en un reactor intermitente.
Capítulo 4. Introducción al diseño de reactores.
Capítulo 5. Reactores ideales para una sola reacción.
Capítulo 6. Diseño para una sola reacción.
Capítulo 7. Diseño para reacciones en paralelo.
Capítulo 8. Miscelánea de reacciones múltiples.
Capítulo 9. Efectos de la presión y la temperatura.
Capítulo 10. Elección del tipo adecuado de reactor.

Parte II. Modelos de flujo, de contacto y de flujo no lineal.
Capítulo 11. Conceptos básicos del flujo no ideal.
Capítulo 12. Modelos de compartimentos.
Capítulo 13. El modelo de dispersión.
Capítulo 14. El modelo de tanques en serie.
Capítulo 15. El modelo de convección para flujo laminar.
Capítulo 16. Rapidez de mezclado, segregación y RTD.

Parte III. Reacciones catalizadas por sólidos.
Capítulo 17. Introducción a las reacciones heterogéneas.
Capítulo 18. Reacciones catalizadas por sólidos.
Capítulo 19. El reactor catalítico de lecho empacado.
Capítulo 20. Reactores con catalizador sólido en suspensión, reactores de lecho fluidizado de varios tipos.
Capítulo 21. Desactivación de catalizadores.
Capítulo 22. Reacciones G/L sobre catalizadores sólidos: Reactores de goteo, reactores con sólidos en suspensión, reactores fluidizados de tres fases.

Parte IV. Sistemas no catalíticos.
Capítulo 23. Reacciones fluido-fluido: cinética
Capítulo 24. Reactores fluido-fluido: diseño.
Capítulo 25. Reacciones fluido-partícula sólida: cinética.
Capítulo 26. Reactores fluido-partícula sólida: diseño.

Parte V. Sistemas con reacciones bioquímicas.
Capítulo 27. Fermentación enzimática.
Capítulo 28. Fermentación microbiana. Introducción y panorama general.
Capítulo 29. Fermentación microbiana limitada por el sustrato.
Capítulo 30. Fermentación microbiana limitada por el producto.

Apéndice.
índice onomástico.
Índice temático.