ADMINISTRACION DE OPERACIONES PRODUCCION Y CADENA DE SUMINISTROS 13ED
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Sinopsis
Administración de operaciones. Producción y cadena de suministros continúa siendo el libro de texto líder en el mercado por su cobertura clara y vanguardista, ya que incluye los conceptos fundamentales de la administración de operaciones, servicios y cadenas de suministro modernas.
Lo nuevo en esta decimotercera edición:
* El material referente a la administración de cadenas de suministro ha sido reforzado, especialmente en las áreas de compras y selección estratégicas, asi como el análisis
de cadenas de suministro esbeltas.
* Se incluyen temas relacionados con operaciones ecológicas, la sustentabilidad y el triple objetivo.
* Se agregó un capítulo acerca de procesos en los servicios médicos, en el que se describen las características particulares de hospitales y clínicas en un contexto que los relaciona con otros temas de este libro.
* Se incluye un cuestionario al final de cada capítulo, que permite a los alumnos poner a prueba sus conocimientos con preguntas similares a las de un examen.
*Se revisaron los casos que aparecen al final de cada capitulo con la intención de que los alumnos tengan una visión holística de los temas.
*Cada capitulo contiene problemas resueltos muy representativos de la aplicación de los conceptos revisados, y que son de gran utilidad para los estudiantes que por primera vez tienen contacto con el area de la administración de las operaciones
Contenido
Sección 1.- Estrategia y sostenibilidad.
1. Administración de operaciones y cadenas de suministro
2. Estrategia y sustentabilidad
3. Diseño de productos y servicios
Sección 2.- Proceso de manufactura, servicio y atención médica.
4. Administración estratégica de la capacidad
4A. Curvas de aprendizaje
5. Análisis de procesos
5A. Diseño de puestos y medición del trabajo
6. Procesos de producción
6A. Distribución de las instalaciones
7. Procesos de servicio
7A. Análisis de las filas de espera
8. Procesos en servicios médicos
9. Calidad Six-sigma
9A. Capacidad de procesos y control estadístico de procesos
10. Proyectos
Sección 3.- Procesos de una cadena de suministro.
11. Compras y adquisiciones globalizadas
12. Ubicación, logística y distribución
13. Cadenas de suministro esbeltas y sustentables
13A. Consulta y reingeniería de operaciones
Sección 4.- Planificación de oferta y demanda.
14. Sistemas de planificación de recursos de la empresa
15. Administración y pronóstico de la demanda
16. Planificación de ventas y operaciones
17. Control de inventarios
18. Planificación de requerimientos de materiales
Sección 5.- Programación
19. Programación
19A. Simulación
20. Administración de restricciones
Apéndices
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